Project Description

Terriyaki saus voor bij zalm uit de oven of lekker wokken met groente.

Ingrediënten

  • Sojasaus 125 ml
  • bruine suiker 30 gram
  • gember stuk van 1 cm geschild en fijngeraspt of gehakt
  • knoflook 1 tl fijngehakt
  • Honing 1 el 
  • Sesamolie 1 tl
  • Mirin 3 el
  • Maïzena 3 tl opgelost in beetje water

Werkwijze

  • Verhit alle ingrediënten in een pannetje, breng aan de kook en laat 4 min pruttelen.
  • Afkoelen, deze saus is in de koelkast zeker een week houdbaar.